肝臓とアタシと酒粕とサプリメント

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JUGEMテーマ:日本酒

 

■肝臓とアタシ

 

共にお酒が強く、人生の同士のような我々夫婦。

毎晩、散々晩酌をし美味しいものに目がなく、何か良いことがあると、

「ささっ、本日は祝杯じゃ!」とお酒を呑む。

 

そんな夫婦もいつしか、朝起きると酒が残っておる!だの呑むとすぐに眠く!なるなどと肝臓の不具合が気になってくる。

ま、当たり前っちゃー当たり前なんですけど。

 

胃が弱いアタシの先生は漢方医。胃弱は生まれつきらしい。

ある日、肝臓の検査をしてみた。(初)

結果、普通の人よりγGTPが5倍ほどあるらしい。

ザンネンながら、いくら先生に云われてもお酒をやめようなどという気が全くないアタシが選択したのは、

 

N-アセチルシステイン プラス

「ドクターズチョイス N-アセチルシステイン プラス (二日酔い用)」というサプリメント。

 

これは効きました。一気に数値がググッと下がり、先生はアタシが休肝日を設定していると思っています。

ありがとう!N-アセチルシステイン プラス (二日酔い用)君!先生ゴメンナサイ。

 

 

■酒粕が肝臓を元気にする?

 

お酒を呑み過ぎると肝臓が疲弊するけど、肝臓に効くのが酒粕だとすると、悪に支配された善の救いが、悪から産まれてきたモノということでしょうか?深いなぁ。

 

酒粕の効能を調べてみた結果。

  • 肝臓保護
  • 便秘解消
  • 血栓を溶かす
  • 免疫力アップ
  • 肩こり頭痛冷え性緩和
  • アレルギー体質改善
  • その他いろいろ

上記は非アルコール性脂肪肝炎予防としてでしょ?

↓月桂冠総合研究所より

http://www.gekkeikan.co.jp/company/news/201403_01.html

 

 

 

■アルコール性肝炎予防策は?

 

↓アルコール性肝障害についてはこちら

 

「常習飲酒家」
日本酒に換算して一日平均3合以上飲む人。
「大酒家」
日本酒に換算して一日平均5合以上、5日間以上継続して飲む人。

 

合併症のないアルコール性脂肪肝の場合は、アルコール性肝炎や肝硬変と異なり可逆性変化ですから、通常禁酒後、高蛋白(120g/日)、高ビタミン(葉酸、ビタミンB12)で約2500カロリーの食事を摂れぱ回復してきます。
アルコールの肝毒性には個体差があり、しかも飲み方、食べ方により吸収率や代謝率の違いもあるため一概に安全量を規定できませんが、酒を楽しみながら飲んでアルコール性脂肪肝・肝炎・肝硬変にならないためには一日量を日本酒に換算して2〜3合以下にとどめ、週1〜2日の「休肝日」を設けるのが賢明といえます。
大酒家の場合、高脂血症や高尿酸血症、高乳酸血症を引き起こし、動脈硬化性疾患や痛風を合併してきますので、この点でも注意が必要です。最近は女性の飲酒者もかなり増えてきましたが女性は男性に比べてアルコールによる障害を受けやすく、男性の飲酒量の2/3程度でも肝障害を引き起こし、肝硬変にまで進む場合もありますので毎日飲むなら日本酒に換算して1合以下に押さえる方が良いでしょう。

<引用「JOMF」>http://jomf.or.jp/report/kaigai/20/318.htm

 


 

要するにナンですか、やはり控えましょうって事ですか。(^_^;)

ハイワカリマシタ セチルシステインプラス フツカヨイクンニ ガンバルヨウツタエマッスル♪

 

■お気に入りの酒粕味噌床♪

 

ま、そういう事で気をとりなおし酒粕味噌床のレシピ。

 

<基本の割合>

  • 酒粕 … 500g
  • みそ … 50g
  • 砂糖 … 大さじ5
  • 酒 … 50〜100ml
  • 塩 … 大さじ1

アタシは、お砂糖の代わりにみりん大2くらいと塩なし 酒粕3:お味噌2 あたりでいきます。

酒粕味噌床はたくさん作っておいて、その都度お肉やお野菜を漬け込みます。

 

*鶏胸肉の酒粕味噌漬け焼き

  1. 鶏胸肉1枚をビニール袋に入れて、酒粕味噌床を大2くらい入れてよく揉んで冷蔵庫で一晩置く。
  2. クッキングシートに皮目を上にして、250度のオーブンで18分焼く。
  3. オーブン庫内で冷ます。

切り分けトマトやレタスなどのサラダを付け合わせ盛り付ける。夫くん喜ぶの図。

時には、サンドイッチの具にもなる。

 

*キュウリとズッキーニの酒粕味噌漬け

  1. キュウリとズッキーニを食べ大きさにカットしビニール袋に入れる。
  2. 酒粕味噌を全体に行き渡るくらいに入れる。
  3. 揉む。

すぐに出来るお酒のアテです♪

 

 

 

 


夫がテニスを始めました。( ´ー`)y~~

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JUGEMテーマ:テニスやってる人の日記

 

■夫くんがテニス始めまして

 

若い頃にテニスをバリバリやっていたらしいです。

週一の初心者クラスのスクールに通い始めましたが、大丈夫でしょうか??

ヤツは、4年ほど前に軽い心筋梗塞になり、ステントが3つ入っておりますが、、( ̄◇ ̄;)

 

まずは、ビジュアルから始めないと気が済まないという事で、

 

ラケットお買い上げ

 

 

「GOSEN」のバッグお買い上げ

 

 

ナイキのテニスウエアお買い上げ

 

 

まぁ気の済むようにやっていただければと思いますが、健康の為にとは云えやり過ぎて怪我したりしてね(; ̄ェ ̄)

 

アタシ?アタシは運動が基本キライなのね。( ̄ー ̄)b

 

 


スマホカバー♪と掃除機

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■iPhonRのカバー

 

ビジュアル買いしたスマホカバー♪

iPhon カバー

カッコイイ!思ってすぐに購入!衝撃に強くてタフなヤツです。

 

人生ってデザインでしょ〜とつくづく思うわけです。

機能性や使い勝手、使う人の立場に立って完成するモノは、デザインが抜群になります。

不思議なんだけど、ピタッと決まる瞬間がある。

 

アパレルのお店を経営していた頃、小さなお店だったのもあるけれど、レジの位置や棚の位置。

商品が増えるにつれ手狭になっていくんですが、そのたびにレイアウトを変えるんです。

 

商品の顔や機能性などをクローズアップする為に、その時に一番良いレイアウトデザインを考える!

お客さまの心を想像しながら、この商品の良さをアピールする。

 

お店のレイアウトは、数えきれないくらい変えましたが、二つとして同じレイアウトにはならない!

不思議なんだけど。

 

そして、ピタッと!決まる瞬間があるんです。

そこまでデザインしまくる!この過程がダイスキです。

 

 

■日立の充電式掃除機がスゴイ!    

JUGEMテーマ:掃除機

日立充電式掃除機

 

うちは、階段が多くてお掃除は体力勝負なところがありまして、軽いし便利なマキタの掃除機を使っていました。

元々は、パナソニックの大きなのだったんですが、ある日掃除中にギックリ腰に!

 

測ってみたらそのパナソニック君は7キロもあり、整形の先生からもそれは重すぎです。

軽いのにしたら?というワケでマキタちゃんになったんですが、最近具合が悪く、吸引力にモンダイ発生です。

 

さっそく検討に検討を重ねた結果!上記の日立の充電式掃除機になりました。

 

掃除機の進化を感じる逸品でした。

まず、ヘッドが光る!思いの外軽い!吸引力も良い!

しばらく楽しめます。( ^∀^)

 

 

 

 


自由な人と自由なネコ(=^x^=)

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JUGEMテーマ:インテリア小物・雑貨

 

■棚の機能

 

棚の役割は、分かりやすくモノがカテゴリー毎に分けてありすぐに取れること。そして、モノのサイズに合わせられることと、デザイン。

 

本、雑誌、雑貨、クスリ、ドライバーなどの工具、文具、小銭の缶、サプリメント、ついでに領収書など、うちの棚は、日常でよく使うものがすぐに取れて、さらに高さやや幅のサイズが自由に変えられないと、困る。

 

ゴチャゴチャ感と、統一感が必要である。

 

この棚は、スチールと棚板のみで出来ていて自由度が高い。本と雑貨では高さが違うし、雑貨類の高さも違うので、いろいろな組み合わせで設置出来る。

アタシのようなタイプは、どうしてもカチッと決められたサイズの棚では、到底モノは収まらないのでこんな感じになってしまいます。

うちにとって、棚は自由でないと使えない!と思ってます。

 

棚

 

ネコだって自由だが。。。^^;

絵画風のハナ(=^x^=)↓

 

ハナ

 

 

 

 


住吉大社そして天神橋筋商店街♪

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JUGEMテーマ:大阪

■住吉大社へ♪

 

住吉大社へ行きました。

パワースポットだから、行こう行こう!と

 

確かにスゴイ古木が至る所にあり、祀られていました。

初宮参りの赤ちゃん達を見ながら、お参りして、

結婚式にも遭遇。そして、奥へ奥へ。。

 

「おもかる石はこっち→」という看板をチラッと見てたら知らないおじさんが、後ろから、「みいさまは居るかな?見た?」と声を掛けて来ました。

 

えっ?知らないおじさんでしょ?と思って横を見たら、ニコニコしたおじさんが「みいさまがそろそろ出てくる時期なんだけど、会えれば縁起がいいよ♪」と

 

(みいさまって?何ですの?)

すかさずそのおじさまは「見に行こ!」と言われて付いて行きました。

 

おじさんと「おもかる石はこっち→」の先にある橋の下をそぉっと見てみましたらば!!!これがビックリした!

みいさまとは、巳さまの事ではありませんか!

 

巳さま(コワイ)

 

ビビビっくり!してきゃぁーー!なんて云ってしまいました。(−_−;)聞けば、巳さまに会えた人は、縁起がいいらしいですわwwwwwwwww

 

しかし、昔からアタシは巳さまが大の大の大のニガテ。。。泣きながらそぉっと見ましたよ。写真も撮りましたよ。ハイ

 

「会える人と会えない人がいるから♪あんたは運がええわー!」なんて云われてもなぁ。。。「アンタがニガテでも巳さまに会えたのはええわー♪」

おっと、写真をこわごわ見たら、こっち向いていらっしゃる。。。(/ _ ; )

 

ま、でも不思議なことに、後で見てみたらもういらっしゃらない。。。気まぐれな巳さまです。。(コワイ。。)

 

■天神橋筋商店街へ♪

 

気を取直し天神橋筋商店街へ行きました。

日本一長い商店街だそうで。

ホントにものすごい長い商店街です。

 

天神橋筋商店街♪

 

夫くんは予定人間ですので、この商店街が何キロあって、何時にどこから電車に乗ればいいのかを予定を立てていましたが、

予想に反して、安くて美味しそうな昼呑みの居酒屋さんやらお寿司屋さんやらいろいろあるので、ワクワクし始め、さっそく一杯ひっかけることにしました(^ν^)

 

お寿司屋さんがたくさんあって、、特に「春駒」はスゴイ行列で諦め、

次回はここをチェックしなければ!↓

春駒

 

天神橋筋商店街4丁目の「なじみ野」でチョイ呑み♪

安くてビックリする値段が書いてありました。

感じのいいおにーさんが、にこやかに威勢良く対応してくれます。

なじみ野

 

■旅行すると、必ず何かを落としてくるアタシ(>_<)

 

今回はピアスをどこかに落として来ました。_| ̄|○

さっそく、商店街でピアス探しをば。。

カワイイのあるかなぁっと♬

 

「スニシヴァ」

アジアン雑貨店です。

何となくぼぉっーと入店。

 

ピアスを購入しました。20%OFF!

ドリームキャッチャーピアス

 

*天神橋筋商店街は、奥へ行くほど面白い!

次回は「万歩状」ももらって、裏天満も行きたいわんwww

万歩状

 

ささ、夫くんの万歩計が20000歩になりそうなんで、帰還です。

また、行くぞーー!天神橋筋商店街!

 


大阪へ!

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JUGEMテーマ:大阪

 ■ 大阪行って来ました。

 

大阪は、いつも活気があって楽しい街。ダイスキです。

今回は電車を乗り継いで、いろんなところへ行って来ました。

 

(↓メトロのドアも時にヒョウ柄だったり( ^∀^)

大阪メトロのドア

 

まずは!「造幣局 桜の通り抜け」

 

造幣局

 

なんとなくブラブラ出来て楽しい場所。(あたしは人混みに拒絶反応があり、ウップとなったりする人なんだけど、、、(−_−;)

ここの程よい人混みは、なんとかなりました。

 

桜って、こんなにたくさんの種類があるなんてことは初めて知りました。

 

緑の桜

 

桜キレイね

 

 ■ とーぜん!お酒とアテ♪

 

大阪の屋台の焼きそばは、美味しい!おでんは、味がスゴイ滲みてる!

でも、高い!

 

・焼きそば¥700

・おでんおまかせセット¥1000

(スジやタケノコがあったけど入ってないし。。)

・ワンカップ @/¥600

 

でも美味しい!!!!でも高いぞ!

 

おでんと焼きそばそしてカップ酒

 

 ■ 新福島駅へ向かう

 

新福島にある、友達の行きつけのお店「お食事酒処うえ河」

リーズナブルで美味しい!!!

次回、ここへ一人で行けと言われても場所が分かりません( ̄◇ ̄;)

とっても穴場!

 

すでに、かなり酔っ払ってたあたしは、焼酎ロック一杯しか飲めなかった。。

相方と友達は冷酒3本を二人で飲み干してたわwww

 

お食事酒処うえ河の鯛あら炊き

 

お食事酒処うえ河カニ

 

お食事酒処うえ河

リカーショップたかはし

 

そして二件目は、ライブを聴きながらワインの立ち飲み。

これは、どこなのか、サッパリです(⌒-⌒; )

無事ホテルに着いて良かった良かった。。

 

 


お酒の肴

2

JUGEMテーマ:日本酒

■血鯛の酒蒸し♪

 

血鯛の酒蒸し♪

 

鯛の中でもサイズが小さく、味が染みやすいのでお酒のアテとしてよく登場する定番のお魚、血鯛。

今回は、血鯛を酒粕味噌に一晩漬け込んだものを使いました。

 

【血鯛の酒粕漬け】

↓酒粕1に対して

 

・酒粕1

・味噌1.5

・本みりん0.3

・酒0.3

・砂糖0.2(少々)

 

お肉でもこの割合で一晩漬けておくと、やわらかくて美味しくなります。

 

#酒粕大好きなら、酒粕と味噌の割合を逆にしてみましょう。

焼く場合は焦げやすいので弱火でじっくりと♪

 

今回は酒蒸しですから、一人分づつアルミホイルの上にクッキンシートを重ね、昆布を一切れひいてから血鯛とシメジを乗せて、具が出ないようにしっかり包み、蒸し器で15分ほど蒸し上げます。

 

蒸し上がったら青じそや生姜の千切りなどをトッピング♪

 

 

 

■生酒うすにごり♪

 

醸し人九平次うすにごり

 

メーカーさんからのいただきものです。

 

醸し人九平次 うすにごり

「甘美な時間(とき)を予告する」らしいです。

 

アルコール16度

効きそうですなぁ〜(^_^;)

 

 

 

 


桜と辛丹波と菜めし、そして田楽

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JUGEMテーマ:お花見&桜

■お花見に行きましたん♪

 

サクラ

ここはやっぱりお酒です!キッパリ!

 

辛丹波

例年通りですが、やっぱり日本酒でしょう(^_^)v

 

桜の木の下での宴会バージョンも楽しいでしょうが、ダンナ氏との二人だけのお花見って事で、今回はお店に入りました。

 

お蕎麦と田楽のお店らしいですが、初めてのお店だし美味しいかどうかも分からないので、何となく入店。

 

待ち時間もそんなになく入店した後、一気に行列が出来ました。スゴイ!!!ラッキーだったと思われ。。。

 

 

茶そば定食

↑茶そば定食と↓うどん定食

うどん定食

 

田楽とおうどんと菜めしと辛丹波。(辛丹波はお代わりしました。(^ν^)

 

そもそも、桜の木の下でお花見というシステムを知ったのは、社会人になってからです。

子ども頃は実家が高台にあった為、時期になると少し離れた学校の土手の桜が満開になると、二階の窓を全開にしてお花見をしていた記憶が思い出されます。

近所のおじさん達がうちに来て宴会をしていました。

 

そういう時は子供たちもお酒を運んだりしてお手伝いをするのですが、自分がオトナになって桜の木の下で宴会をするなんてアタシの中にはそういうプログラムは全くなかったのです。

 

しかし、自立して会社の一員になった時、桜の木の下で宴会をする為に場所取りをするのが新入社員の役割だという事を初めて知りました。

(そんなんなら、うちに来れば良いのになぁ〜なんて思ってましたよ(^_^;)

 

まあそんなこんなでお花見して来ました。マル

 

お花見に最適!最新蓄電池システム


ライトのデコレーションと異業種交流会

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JUGEMテーマ:☆デコレーション☆

 

■リビングのライト

 

リビングののライト

 

このライトは家を建てた時に設置したものですが、ライトが明る過ぎというコトでヘンプ素材の布カバーしています。

プレゼントしていただいたリースなどをディスプレイしていくうちに、こんな感じになりました。

(もっとになるかも( ^ω^ )

 

うちのリビングは食卓ではありますが、昼間は事務所としての役割も担っておりますので、メーカーやなんかの会議室にも利用され、多種の設計者達が多数集まり、打ち合わせにも使います。

 

そして年に4.5回ほど、「異業種交流会」なるものも開催されたりします。

基本4名掛けの丸テーブルですが、宴会ともなれば、マックス、、、どうでしょう8人までいけますか。

イスさえあれば何人でも座れちゃう!丸テーブルの一番の利点です。

 

春は白エビと生ホタルイカ。冬は氷見の鰤。

他の時期には、イノシシパーティだったりと、多彩な食材が揃います。飲み物(お酒)は各自持参してくれます。

ポットラックパーティってやつです。

 

アタシの役割は、送って来た食材の下ごしらえをし、副菜として季節の酒のアテを作る事。

お酒飲めなくても、食材とお酒を提供していただいている某社長の為の旬のゴハンも作ります。

(白えびと菜の花の炊き込みご飯、おでん、押し寿司などなど)

 

毎回、メンバーのタイムリーなゲストが呼ばれ、今回はこの人を呼ぼう!と企画されています。

要はリビングは、多機能型ゲストハウスな感じですね。

 

※うちでの「異業種交流会」に参加したい方ご連絡ください。

 

【スギサポdeli】─誰もがおいしく健康に─


木の板と枝で作ったプレート

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みなさま、コンバンワン。

たのしくなって来たアキです。

 

今晩は、そんなにたくさんの方が見てるとは思えないことを前提に、スキに書き進めていきたいと存じます。

アタシはアキさん!と呼ばれることが多く、人生の先輩や同業者のヒエラルキー的に同じ立ち位置の方々からは、アキちゃん!と呼ばれるコトが多いです。

 

どちらかというとファザコン気味なところがありますので、人生の先輩達はダイスキです。

娘のように思っていただいているんだなと思うと、よりダイスキになったりします。

変かもしれませんが、それがアタシってコトで。

 

ま、そんなことは置いときまして、

 

■木のネームプレート

 

 

 

アキバさんのラボ

 

先日、ダンナの前の会社関係の先輩がやって来ました。

久しぶり〜!と先輩、三人で楽しくお酒を飲み、楽しいひと時でした。

 

先輩曰く、自宅の敷地内に自分の工房を自分で作って、陶器や木彫りの鳥などを制作しているんですって!

スゴイ!すごい!スゴイわ!

会社では、仕事は出来る人らしいですが、小屋も出来ちゃうの?自分で建てたんです。ビックリです。

(「北の国から」の五郎さん的じゃん!)

 

いろいろと写真見せていただいて、これは!と思い立ち!

さっそくラボ完成おめでとうのお祝いとして、プレートを作成しました。

 

板と枝と麻ヒモとペンキで制作。全体に撥水スプレーをかけました。

上記は、さっそく飾っていただいた写真です。

 

うちのネームプレートも実は自作したいと以前から目論んではおりましたが、先輩みたいに自分の工房も欲しい!!!

こんな都心じゃなくて、郊外に家があれば可能ですかね。

 

ガンバって!ダンナくん!ウフフ

 


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