スープごはん。カンタンですわw

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JUGEMテーマ:今日の朝ごはん

 

■ スープご飯♪

 

 

 

スープごはん

 

「朝はタンパク質を摂ると良い」と、ハンニバルのレクター博士は述べておりました。

 

ウィルにソーセージ、スクランブルエッグ、サラダなどの朝ごはんのお弁当を届けるシーンがあったけど、そう云われるとタンパク質を意識しますね。(^^;)

 

お雑炊が消化に良いとは云え、ベタっとしたご飯じゃない方がいいんじゃないかと考える。。

よって、ご飯をフライパンで焼き付けたり、レンジで水分飛ばしてみたり。

 

でもやっぱり、ご飯を洗って粘りを取るだけで、サラリとしたご飯に。

具だくさんのスープをかけてみました。

 

タンパク質多めで(^ν^)

 

ところで、うちはMAX2合しかご飯を炊きませんので、土鍋でレンジで炊きますよ。

 

炊飯器より美味しくて助かっております。場所も取りませんしね。

 

土鍋料理として、手羽先、白菜、コンソメに塩胡椒、ローレルを投入して1時間ほどレンジで煮込む。それを2日ほど繰り返す。

すると、美味しいチキンスープが完成。

 

要は、放っておくだけでよし!(^ω^)

 

 

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